一、面的调配
1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（晾干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。
4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可使用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
二、使用方法
1、该机需配电机3千瓦，电压380V，皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整机要进行检查，并给轴承加入适量的使用油作润滑。
3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进科的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均可进料。
4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三、维护与保养
1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月家一次黄油）。
2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。
3、如停机时间过长，需把筒卸下，清晰并涂上少量食用油以防生锈（包括螺旋）
四、保修条件
本机自出厂之日起，三个月内因制造质量问题，出现损坏或不能正常工作时，本厂将负责免费修理实行三包。
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规格 |
功能 |
功率 |
电压 |
时产 |
价格 |
培训内容 |
相关设备价格 |
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HS–50型 |
冷面牛筋面 |
2.2kw |
220V |
15kg |
580元 |
培训设备操作技术及冷面牛筋面的吃法 |
15型和面机1150元
25型和面机1350元
50型和面机1650元 |
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HS–60型 |
冷面牛筋面 |
3kw |
380V |
30kg |
780元 |
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HS–90型 |
冷面牛筋面 |
5.5kw |
380V |
50kg |
1680元 |
公司主要技术产品有：彩色豆腐机、炒货机、牛筋面机、朝鲜冷面机、豆腐皮机、鱼豆腐机、唐僧肉系列素食、多功能麻辣休闲食品机、腐竹机、土豆粉机、河粉机、米粉机、多功能面食机、火腿肠机、四川面条机、日本豆腐机、年糕玉米面条机、多股麻花机、豆腐串机、香酥辣椒机、烩面胚机、面皮机、擀面皮机、土豆切丝切片机、粉丝粉条机等几十种创富食品机械，均为我单位自主研发，独立经营。
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