一、面的调配1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（晾干时间大约2小时左右，浸泡时间大...

刀削面起源于元代,是山西名声、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根...

蛋卷是由鸡蛋，面粉，白糖等按一定配方做成集香、甜、酥于一体，人吃人爱。我厂推出的系列蛋卷机，操作简便，效率高，既可自产自销往商店、超市等场所，也可流动加工销售。购机赠配方及光盘>蛋卷机使用方法...

火腿肠（香肠历史较悠久）的发展史，虽然只有短短的20来年，但由于它食用方便，营养丰富，味道鲜美，它已成为人们居家生活特别是旅途中不可或缺的一种美食，其市场之大可想而知。大型火腿肠设备动辄几十万到几百...

本机采用传统压榨原理与现代科技相结合，经多年试验研制成功，与普通榨油机相比具有效率高、环保节能、副产品附加值高、损耗低、噪音小、物理压榨无需加热、不添加任何化工原料、榨出的油吃着放心、不需清油、易操...

一、概述：综合各类资料显示：土豆营养价值极高，其不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等，还含有人体必须的21种氨基酸和多种维生素及人体不可缺的有益(钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁、钼等）．长期食用土豆粉即营...

一、项目简介：多功能麻辣食品机是我厂技术人员经多年反复试验，改进而研制成功的新型食品机械。该设备以面粉等为原料，采用独特工艺配方，可生产出麻辣味、五香味、牛肉味、鱼香味的条、片、块、丝、排、斑马纹、...

一、概述：1、本厂生产的多股麻花机，可生产大小、粗细、长短不同的各种麻花，比手工制作效率提高10倍以上。用该机生产的麻花，可加入10—30%的杂粮，既提高营养价值，又降低生产成本。该机所产麻花，比手...

用面粉、米粉、淀粉、杂粮等，采用仿真成型技术自动成型切块，可仿真雪贝壳、金海螺、灯笼果、金笼卷、核桃、风车、雪银耳等十多种爽口食品也可以生产空心面、花管面、方管面、螺旋通心粉、贝壳面、银耳面、猫耳面...

自动饺子机是我厂在广泛争取用户意见的基础之上，博众家之长，精心研制设计出的一种新型食品机械。它可以替代人工操作，包出饺子外观美观整齐，具有生产效率高，性能稳定等优点，是理想的面食加工产品！HS系列饺...

炒货机，是我公司永昌食品机械厂经过多年的实践，利用国外先进技术研制而成。该机使用液化气或电，采用了先进的卧式滚筒结构，受热均匀；在滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，热效率高；采用优质不锈钢制造，...

一、概述多功能香酥脆果机系我厂科研人员开发，目前尚属市场空白的新型创富食品机械。该机以小麦面粉（或其它杂粮粉）、白糖为原料，采用独特的高温自熟膨化工艺配方，出机即成非油炸膨化食品。可生产奶香味、椒盐...

一、机器性能YC-100型土豆切丝机是一台专门用于土豆丝的实用型机械，于2003年10月底研制成功，并投入批量生产。它的研制成功，彻底解决了手工切土豆丝（土豆片）耗时费工的难题，为小本创富者提供了一...

一、简介：鱿鱼切花机系列由我厂工程师经过长达两年的时间潜心研究，采用不锈钢材质设计制造而成。兼具自动切条、切花、切块成型等多功能，日产量可达3000斤以上。众所周知，鱿鱼卷好吃，但做工复杂。要吃到上...

一、概述：1、本厂生产的多股麻花机，可生产大小、粗细、长短不同的各种麻花，比手工制作效率提高10倍以上。用该机生产的麻花，可加入10—30%的杂粮，既提高营养价值，又降低生产成本。该机所产麻花，比手...

多功能米线机（米粉机）是以大米为原料，经浸泡、粉碎、搅拌、挤压成条、闷制等工艺，制成不同形状（粗、细、扁）的米线（米粉）。我公司多功能米线机（米粉机）设备来自米线之乡—云南，工艺来自云南、贵州、桂林...

多功能米线机（米粉机）是以大米为原料，经浸泡、粉碎、搅拌、挤压成条、闷制等工艺，制成不同形状（粗、细、扁）的米线（米粉）。我公司多功能米线机（米粉机）设备来自米线之乡—云南，工艺来自云南、贵州、桂林...

一、项目简介：多功能麻辣食品机是我厂技术人员经多年反复试验，改进而研制成功的新型食品机械。该设备以面粉等为原料，采用独特工艺配方，可生产出麻辣味、五香味、牛肉味、鱼香味的条、片、块、丝、排、斑马纹、...

一、项目简介：多功能麻辣食品机是我厂技术人员经多年反复试验，改进而研制成功的新型食品机械。该设备以面粉等为原料，采用独特工艺配方，可生产出麻辣味、五香味、牛肉味、鱼香味的条、片、块、丝、排、斑马纹、...

一、概述：四川面条系列（含面条、手工面、刀削面、拉面、担担面、饺子皮、馄饨皮、杂粮面、蔬菜面、大骨面等）配方科学，工艺独特，产品口感柔滑筋道，爽口宜人，吃一次就忘不掉。我厂黄道永工程师长期以来致力于...